安徽省宿州市，有“中國(guó)云都”之稱，同時(shí)也是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市。作為長(zhǎng)三角區(qū)域最大的云計(jì)算數(shù)據(jù)中心，宿州市正在加快產(chǎn)業(yè)數(shù)字化智能化綠色化升級(jí)，深入實(shí)施以大數(shù)據(jù)智能化為引領(lǐng)的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，大力開(kāi)展智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)，積極探索“生產(chǎn)智能化、產(chǎn)品綠色化、經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)化、管理數(shù)字化、服務(wù)在線化”的數(shù)字農(nóng)業(yè)新模式，推動(dòng)數(shù)字技術(shù)賦能農(nóng)業(yè)農(nóng)村創(chuàng)新，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

科技賦能智慧田野，農(nóng)民實(shí)現(xiàn)數(shù)字種糧

眼下正是小麥控旺的季節(jié)，皖北麥田郁郁蔥蔥，孕育著豐收的希望?！耙郧安シN速度慢，還不均勻，播種不好容易影響作物生長(zhǎng)和產(chǎn)量。去年用了新的播種機(jī)，大大提高了小麥播種的精度和效率，保障了小麥一播全苗、一播壯苗，一畝節(jié)省10多斤種子，僅播種一畝地就省了30多元。”宿州市埇橋區(qū)種植大戶童士合說(shuō)，在使用了安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳黎卿團(tuán)隊(duì)研發(fā)推廣的北斗定位電控排種播種機(jī)后實(shí)現(xiàn)了節(jié)本增效。

水肥藥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)重要的基礎(chǔ)物資，在保障作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和糧食安全中發(fā)揮了重要作用。根據(jù)作物需求進(jìn)行水肥藥的精準(zhǔn)施用，是減少水肥藥用量、增加作物產(chǎn)量、提升作物品質(zhì)的重要途徑。為提高皖北地區(qū)糧食作物種植高效精準(zhǔn)灌溉，提高水肥利用效率，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)皖北試驗(yàn)站建立了智能管網(wǎng)水肥一體化系統(tǒng)，結(jié)合北斗與農(nóng)田氣象傳感信息實(shí)現(xiàn)智能調(diào)度作業(yè)，實(shí)現(xiàn)了大田作物水肥管理智能化、精細(xì)化。

“水肥一體化的管道深埋在地下，只要根據(jù)數(shù)字調(diào)控就可以補(bǔ)水補(bǔ)肥。精準(zhǔn)播種和水肥藥的精準(zhǔn)施用大大提高了作物抗性，提升了作物產(chǎn)量。皖北站在埇橋全區(qū)設(shè)立的小麥、玉米等作物8個(gè)高產(chǎn)示范點(diǎn)，通過(guò)應(yīng)用智能農(nóng)機(jī)、大田水肥一體化技術(shù)，畝增產(chǎn)75公斤左右，技術(shù)推廣帶動(dòng)了全區(qū)300余脫貧戶，助推了12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)14個(gè)村形成可持續(xù)、結(jié)構(gòu)優(yōu)、態(tài)勢(shì)穩(wěn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局?！闭鹃L(zhǎng)張海鵬告訴記者。

在宿州市埇橋區(qū)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，動(dòng)動(dòng)手指點(diǎn)擊手機(jī)屏幕，就能對(duì)大田進(jìn)行水肥一體化精準(zhǔn)噴灌。這里開(kāi)展了“北斗+智慧農(nóng)業(yè)”支撐玉米單產(chǎn)提升試點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了“北斗”播好一粒種、“智慧”管好一片田、“北斗+智慧”收好一粒籽，玉米播種出苗率均達(dá)95%以上，與常規(guī)種植相比，畝株數(shù)可以增加1000株以上。經(jīng)實(shí)測(cè)，示范區(qū)平均畝產(chǎn)765公斤，綜合測(cè)算畝均節(jié)本增效300元以上。

“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不僅僅是播種和水肥藥的施用會(huì)影響到糧食產(chǎn)量。我們團(tuán)隊(duì)圍繞產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的糧食生產(chǎn)全鏈條，針對(duì)從耕整地到糧食收獲的全過(guò)程，自主研制了小麥玉米輪作全過(guò)程智能農(nóng)機(jī)裝備，為建設(shè)打造未來(lái)的‘無(wú)人農(nóng)場(chǎng)’奠定基礎(chǔ)條件。”安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳黎卿介紹，“這一套智能農(nóng)機(jī)裝備，集成了北斗導(dǎo)航系統(tǒng)，精確引導(dǎo)農(nóng)機(jī)進(jìn)行智能化耕整、播種、空地協(xié)同田間管理以及無(wú)人駕駛收獲等作業(yè)。通過(guò)北斗系統(tǒng)實(shí)時(shí)反饋的位置與速度信息，農(nóng)機(jī)得以精準(zhǔn)定位和高效運(yùn)行，真正實(shí)現(xiàn)了關(guān)鍵環(huán)節(jié)無(wú)人操作、生產(chǎn)全程全面高效的目標(biāo)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和質(zhì)量的提升帶來(lái)了革命性變化?！?/p>

現(xiàn)代漁業(yè)拓寬新賽道，工廠養(yǎng)魚(yú)“井噴”發(fā)展

一套智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)，能實(shí)時(shí)進(jìn)行水質(zhì)監(jiān)測(cè)；幾臺(tái)顯示器，可全方位展示魚(yú)群生長(zhǎng)情況；無(wú)需海水，就可養(yǎng)殖石斑魚(yú)……淡水“變”海水、內(nèi)陸?zhàn)B海魚(yú)和高端魚(yú)類，在宿州海璟水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司已成為現(xiàn)實(shí)。

作為內(nèi)陸地區(qū)的宿州，如何獲取“海水”？“我們使用的RAS智能工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，是一種新型工業(yè)化、全自動(dòng)循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)殖模式。”公司副總經(jīng)理趙旭告訴記者，通過(guò)一系列水處理單元，對(duì)水體進(jìn)行物理過(guò)濾、生物生化處理、消毒殺菌，可以將淡水“變”為海水，模擬深海生態(tài)環(huán)境，來(lái)進(jìn)行工廠化、智能化的海產(chǎn)品養(yǎng)殖。

要實(shí)現(xiàn)真正的“陸?zhàn)B海魚(yú)”，不僅要將淡水“變”海水，還要解決水質(zhì)優(yōu)化問(wèn)題，如水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化、水體滋生病蟲(chóng)、排泄物等?！坝盟^(guò)濾和再循環(huán)系統(tǒng)代謝養(yǎng)殖用水，去除養(yǎng)殖水體中的殘餌糞便、氨氮、亞硝酸鹽等有害物，再經(jīng)增氧、調(diào)溫后，把凈化的水體重新輸入養(yǎng)殖池循環(huán)利用，可以保持水質(zhì)的安全潔凈與品質(zhì)可控，實(shí)現(xiàn)全封閉全自動(dòng)的循環(huán)水養(yǎng)殖?！壁w旭說(shuō)。

走進(jìn)養(yǎng)殖車間，只見(jiàn)24個(gè)大小、面積一致的養(yǎng)殖池整齊排列?！拔覀兡壳梆B(yǎng)殖的是鱖魚(yú)苗，前期養(yǎng)殖的是石斑魚(yú)。”趙旭介紹，車間配備了智能控溫系統(tǒng)，讓養(yǎng)殖池水溫和室溫處于相對(duì)恒定狀態(tài)，更有利于魚(yú)群的生長(zhǎng)。

養(yǎng)殖車間的水體內(nèi)裝有多功能探頭，在實(shí)驗(yàn)室，記者看到幾臺(tái)電腦上實(shí)時(shí)顯示出溫度、pH值、鹽度等參數(shù)?！耙坏┯心稠?xiàng)參數(shù)出現(xiàn)異常，我們能通過(guò)電腦遠(yuǎn)程控制電氣化設(shè)備進(jìn)行處置。”趙旭介紹，傳感器與物聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合，實(shí)現(xiàn)連續(xù)、封閉式的養(yǎng)殖自動(dòng)監(jiān)控，配套信息化的科學(xué)養(yǎng)殖監(jiān)測(cè)體系，可實(shí)現(xiàn)生物技術(shù)監(jiān)測(cè)和遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)交叉驗(yàn)證，實(shí)時(shí)預(yù)警和及時(shí)維護(hù)養(yǎng)殖狀態(tài)。

“如今，在宿州市埇橋區(qū)，像海璟公司這樣應(yīng)用數(shù)字化技術(shù)、打造工廠化基地的養(yǎng)殖企業(yè)越來(lái)越多。目前全區(qū)有智能化物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)殖示范點(diǎn)300多家，這些企業(yè)實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖的智能生產(chǎn)與科學(xué)管理，降低了人工成本，提高了勞動(dòng)效率?！眻瑯騾^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師郝彩俠說(shuō)。

雞舍上樓變身無(wú)人車間，安心禽蛋綠色健康

走進(jìn)靈璧縣馮廟鎮(zhèn)唯農(nóng)集團(tuán)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，一排排標(biāo)準(zhǔn)化雞籠整齊排列，工人們正在忙著分揀、打包雞蛋，一片繁忙景象。

8層高的雞舍干干凈凈、整整齊齊，蛋雞分層安置，好似住在樓房。“光這一棟雞舍就養(yǎng)殖了6.5萬(wàn)羽蛋雞。”公司總經(jīng)理朱若玉說(shuō)。這么高的“雞樓”怎么管理呢？朱若玉解釋說(shuō)，雞舍里配有保溫保濕、投料喂水系統(tǒng)和糞污處理系統(tǒng)等多個(gè)智能化系統(tǒng)，添料、送水、清糞、撿蛋等全過(guò)程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化作業(yè)。傳統(tǒng)蛋雞養(yǎng)殖，需要投入大量人力物力，而“智慧養(yǎng)雞場(chǎng)”的出現(xiàn)，徹底顛覆了傳統(tǒng)蛋雞養(yǎng)殖模式。

“管理這6.5萬(wàn)羽蛋雞，以前至少占地3200平方米，需要3個(gè)管理人員。現(xiàn)在僅僅需要1200平方米，一個(gè)人就夠了?！敝烊粲裾f(shuō)，雞舍內(nèi)布置了傳感器，管理人員在控制室或手機(jī)App上就能實(shí)時(shí)觀察雞舍狀況，并及時(shí)做出相應(yīng)調(diào)整。

“新技術(shù)的使用讓我們蛋雞產(chǎn)蛋率提高了2.1%，直接降低養(yǎng)殖成本200多萬(wàn)元?！敝烊粲窠榻B，公司蛋雞存欄量達(dá)到40萬(wàn)羽，每年可產(chǎn)鮮蛋5000多噸。

蛋雞生產(chǎn)端的數(shù)字化改造，正是宿州市近年來(lái)推動(dòng)行業(yè)頭部企業(yè)數(shù)字化流程再造、制度重構(gòu)的體現(xiàn)。宿州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)趙輝介紹，該市正在打通農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式由千家萬(wàn)戶分散種養(yǎng)向規(guī)模化、集約化轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)加速向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。

“傻瓜式”種植讓果農(nóng)后繼有人，古梨園煥發(fā)新光彩

位于碭山縣園藝場(chǎng)的“一號(hào)梨園”基地內(nèi)，整齊栽種的梨樹(shù)間，各種信息化設(shè)備穿插其中，樹(shù)梢氣候監(jiān)測(cè)儀、智能化滴灌設(shè)施、大型防霜凍機(jī)……這些設(shè)備的使用，正在讓過(guò)去繁雜的果樹(shù)養(yǎng)護(hù)工作變得簡(jiǎn)單、高效。

碭山酥梨有3000年栽培史，優(yōu)質(zhì)的碭山酥梨與溫度、光照、土壤酸堿度等密切相關(guān)。“數(shù)字果園”建設(shè)為碭山酥梨提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境。果園進(jìn)門(mén)處一塊空地上，就有一個(gè)小型觀測(cè)站，里面安裝了測(cè)溫、測(cè)蟲(chóng)等各類數(shù)據(jù)采集設(shè)備，梨樹(shù)上則布滿攝像頭、傳感器等。有了這些設(shè)備，即可全天候監(jiān)控梨園，并采集風(fēng)力、風(fēng)向、光照、溫度、濕度、土壤墑情等數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)上傳“數(shù)字果園”信息化管理平臺(tái)控制中心，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化、智能化管理。

“霜打梨花不見(jiàn)面”生動(dòng)描述了霜對(duì)梨花的危害。過(guò)去一到梨花盛開(kāi)的季節(jié)，果農(nóng)們就提心吊膽?！艾F(xiàn)在有了這些設(shè)備，我們對(duì)梨園管理就吃下了一顆‘定心丸’?！贝X山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局研究員田娟打開(kāi)“碭山數(shù)字果園”App，空氣溫度、相對(duì)濕度、土壤溫度、水分、pH值、氮磷鉀含量等實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)一一顯示出來(lái)，“一旦溫度低了，平臺(tái)會(huì)發(fā)出低溫預(yù)警，果農(nóng)就可以第一時(shí)間采取除霜防凍措施?！碧锞暾f(shuō)。

通過(guò)這些傳感器和各類智能設(shè)備，“數(shù)字果園”實(shí)現(xiàn)線上操控、遠(yuǎn)程會(huì)診功能。當(dāng)梨園或某一棵梨樹(shù)出現(xiàn)問(wèn)題，農(nóng)戶在平臺(tái)上直接聯(lián)系果樹(shù)專家。專家通過(guò)梨園攝像頭和傳感器的數(shù)據(jù)，便可查找問(wèn)題所在。“以前，我們要到地里去查看病蟲(chóng)害，現(xiàn)在手機(jī)、電腦上都可以實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)控，在線給予技術(shù)指導(dǎo)?！碧锞旮嬖V記者。

“數(shù)字果園”還引進(jìn)了一系列智能化裝備，如無(wú)人駕駛割草機(jī)、無(wú)人駕駛靶向噴藥機(jī)、多功能植保機(jī)、無(wú)人駕駛輔助管收機(jī)等，在梨園耕地、開(kāi)溝、水肥灌溉、噴藥、除草、采收運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)發(fā)揮作用?！暗冗@批果農(nóng)退休后，年輕人根據(jù)模型就能管理好梨園，不用擔(dān)心以后沒(méi)人會(huì)種梨了?！碧锞暾f(shuō)。

碭山縣委副書(shū)記沈慧星介紹，縣委、縣政府聚焦國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)創(chuàng)建，打造“信息科技+智能裝備”創(chuàng)新集成的“一號(hào)梨園”碭山酥梨生態(tài)基地，推進(jìn)酥梨產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化、品牌化提升，并積極探索建立碭山酥梨“數(shù)字種植模型”。目前，該縣已建成數(shù)字化應(yīng)用場(chǎng)景16個(gè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)示范基地53個(gè)，覆蓋面積30余萬(wàn)畝。