年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著一年比一年好。正如北方過年少不了餃子一樣,南方的年味里必不可少的便是年糕。眼下,晚稻收割已告一段落,新收的糯米正是制作年糕的最佳原料,博望區(qū)丹陽鎮(zhèn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)年糕迎來了生產(chǎn)旺季。年糕的味道不僅能夠解“鄉(xiāng)愁”,更能讓村民生活蒸蒸日上。
來源:學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)
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趙文靜 審核:王小明 戎小平
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年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著一年比一年好。正如北方過年少不了餃子一樣,南方的年味里必不可少的便是年糕。眼下,晚稻收割已告一段落,新收的糯米正是制作年糕的最佳原料,博望區(qū)丹陽鎮(zhèn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)年糕迎來了生產(chǎn)旺季。年糕的味道不僅能夠解“鄉(xiāng)愁”,更能讓村民生活蒸蒸日上。
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