春事荼蘼，石榴新花

古代將立夏分為三候：一候螻蟈鳴、二候蚯蚓出，三候王瓜生。

在這個時節(jié)，青蛙開始聒噪著夏日的來臨，蚯蚓也忙著幫農(nóng)民翻松泥土，鄉(xiāng)間田埂的野菜也都彼此爭相出土日日攀長。

“谷雨打苞，立夏齜牙。”從谷雨時就暗暗攢勁兒要為結(jié)粒做準(zhǔn)備的小麥，到了立夏時節(jié)，要么齊穗吐芒、要么揚花灌漿，麥?zhǔn)爝M入倒計時。

除了收獲，還有采摘，采油菜籽、摘立夏茶……人們在忙碌中打理著殷實的生活，也揣度著天時地利對勞作的回饋。

春暮夏初，山野風(fēng)物大都秀色可餐。對于崇尚自然的中國人來說，讓腸胃隨節(jié)氣律動享納鮮美，似水流年里，隨時都能收獲幸福和感動。

滿山遍布的烏飯樹綻出新綠，采鮮葉、搗汁液，把糯米放入黑色的汁液里泡上一晚，次日就可以燒烏米飯。據(jù)說，煮過烏米飯的灶間，香氣數(shù)日不散。

北方槐花綻放，可賞可食；南方櫻桃新熟、竹筍未老，都是讓味蕾驚艷的應(yīng)季食材。

此外，安徽還有用嫩蠶豆或豌豆和鮮筍、肉煮糯米飯吃的習(xí)俗。

除了品嘗美食，民間還有許多傳統(tǒng)習(xí)俗，有些保留至今，如秤人、掛蛋等，寄托美好愿景，祈福安康圓滿。

在這草木蔥蘢的夏日

心懷夢想，肆意生長